족발을 시키면 뼈를 왜 담아 주는건가요?

Question

큰 족발을 시키면 바닥에 뼈를 담아서 주더라고요.

족발에 뼈를 담아주는 이유는 무엇인가요?

뼈에 붙은 살은 그렇게 먹을게 없더라고요.

Answer 1

안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.

돼지 다리 뼈가 흔히 말하는 족발입니다. 살코기는 그 뼈의 일부분일 뿐이고요.

치킨을 뼈 있는 것을 시키면 치킨의 뼈가 같이 오는 것이라고 생각하시면 될 듯 합니다.