양파를 많이 먹으면 다음과 같은 효능을 얻을 수 있습니다.
양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 벽의 손상을 막고, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 농도를 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높여줍니다. 퀘르세틴과 같은 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움을 줍니다. 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주며, 감염에 대한 저항력을 높여줍니다. 소화 효소를 촉진하여 소화 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.
염증을 줄이는 데 도움을 주며, 관절염과 같은 염증성 질환의 예방에 도움이 됩니다. 양파에 함유된 크롬은 포도당 대사의 항상성을 유지하는 데 도움을 줍니다.