생활
어제 저녁에 먹은 찌개 실온보관후 아침에 먹으면 어떤가요
어제 저녁5시반에 청국장 찌개을 국자로 덜어먹고 냉장보관 안하고 가스렌지에 그대로 놓아 두었는데
아침에 마무생각 없이 끊여서 먹었는데 괜찬나요
겨울이라 아침에 바같 온도가 0도에 던데 창문도 약열려 있어서 어떨지 모르겠네요
상하지는 않겠죠
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5개의 답변이 있어요!
겨울철에는 냉장보관도하지만 상온 보관도 종종하는거같아요. 몇일 지난건 아니라 문제는 없을거같은데요. 저희집도 상온보관해서 하루 이틀은 먹는거같아요. 물론 먹고 다시 한번 가열은 해줘요ㅡ
안녕하세요. 마더파더젠틀맨입니다.
아마 괜찮을 겁니다. 저도 찌개는 냉장고에 넣지 않습니다.
찌개를 먹고 남으면 물을 넣고 한번더 바글바글 끓인 후 냅둡니다.
그러면 안상하고 오래 먹을 수 있어요.
오늘같은 날씨에서는 그렇게 큰 문제는 안될거 같습니다.
여름철에는 무조건 상할수가 있는데요.
겨울철에는 크게 문제는 안되는거 같습니다.
겨울이라도 어지간하면 조심하는게 좋아요 식힌다음에 바로냉장보관으호 해줘야지 그나마 오래먹을수있는방법이니 냉장보관해야해요
지금은 아무래도 겨울철이다 보니 하루 정도 실온에 돈다고 해도 음식이 상하지는 않아요. 그래서 다시 끓여 가지고 드시면 아무 문제 없이 드실 수 있어요. 걱정하지 마시고 드세요