카페의 커피 맛은 왜 다 다른 것인가요?

Question

많은 카페의 커피 맛은 각기 다른데 왜 그런 것인가요. 어디는 보리차같고 어디는 탄맛이 나고 어디는 시큼한맛 어디는 쓴맛 어디는 고소한맛

Answer 1

원두가 각각 다르고 구운정도가 달라서 산미나 풍미가 차이납니다!! 로스팅 시간, 압출, 원두 종류등의 차이라고 보시면 되어요!