곱창,대창은 어떻게 세척하나요?

Question

사람들이 자주먹는 곱창,대창,막창은

내장인대요. 안에 변이나 이물질도 많아 냄새가

많이날텐대 세척은 어떻게 진행하나요?

궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 검소한돌꿩128입니다.

뒤집에서 안에 이물질이 안끼여있게 잘새척합니다

그래서 잘하는 집은 냄새가 안나고 못하는집가면 역겨울정도로 냄새나기도 하죠