비지로 만든 찌개를 좋아해서 집에서 자주 해먹는데요.
비지는 어떻게 만드는 것인지 궁금합니다.
두부를 으깨서 만드는 것인가요?
안녕하세요. 털털한때까치133입니다.
비지는 콩을 삶아서 끊인 다음에 따뜻한 용기 밑에 몇일을 놔두면 냄새가 지독하게 나오는데 이때 성공이에요
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