건강관리
밥을 천천히 먹으면 다이어트에 도움이 되나요?
밥을 천천히 먹으면 다이어트에 도움이 되나요?
왜 그러는건가요?
밥을 천천히먹으면 이게 금방 배불러서 그러는건가요?
아니면 그냥 과학적으로 증명이 된건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
밥을 천천히 드시는건 다이어트에 확실히 도움이 되요.
이건 생리학적으로도 근거가 있겠습니다.
우리가 식사를 하게되면 위에서는 음식이 내려가로, 포도당은 혈액으로 흡수가되며 인슐린도 분비가 됩니다. 이때 뇌 시상하부는 충분히 먹었다고 인식하기 까지엔 보통 15~20분정도 걸리게 됩니다.
그렇다보니 빨리 먹으면 이런 신호가 오기 전에는 과식을 하게되며 늦게 먹게되면 신호도 느껴서 과식을 막게됩니다.
천천히 드시는 습관은 다른 측면에서도 이점이 있겠습니다.
먼저 씹는게 길어지게 되면 소화 효소는 더 많이 분비가되니 위의 부담도 줄어들며 혈당 상승의 속도도 완만해져요. 그래서 식사 속도는 빠르면 혈당이 급격히 오르게 되며, 인슐린도 과하게 분비가 되니 지방도 쉽게 저장됩니다.
그런데 천천히 드시게 되면 혈당 스파이크(빠르게 급상승 해서 치는 것입니다)를 막아서 체지방의 축적상태를 줄여주는 효과도 있습니다.
밥을 천천히 드시는게 호르몬, 혈당, 포만감 신호 모두 연결짓는 시스템으로 보시면 되겠습니다.
다이어트를 위해서는 식사 시간을 대략 20분 이상으로 늘려보시고 한입에 잠시 젓가락을 내려놓고 30번 이상 우물우물 씹는 습관이 필요합니다.
식사 속도가 느려질수록 체중의 감량 뿐만 아니라 소화에도 충분히 도움이 되겠습니다.
참조 감사드립니다 ^ ^