저는 껍질은 일쓰 속살은 음쓰로 버립니다.꽃게는 등껍질처럼 단단한 껍데기 부분은 일반쓰레기로 버립니다. 다리 껍질이나 속살 등 부드러운 부분은 음식물쓰레기로 분리할 수 있습니다. 하지만 지역에 따라 기준이 조금 달라 대부분은 꽃게 껍데기를 전부 일반쓰레기로 버리기도 합니다. 정확한 기준은 거주 지역의 음식물쓰레기 배출 규정을 확인하는 것이 가장 좋습니다.
꽃게 껍데기같은 경우는 딱딱해서 가축들이 사료로 먹기가 아주 곤란하기때문에 음식물로 버리면 안되고요 일반쓰레기 종량제 봉투에 담아서 버려야 한답니다 살이 좀 붙어있어도 껍데기 비중이 워낙 커서 그냥 일반으로 분류하는게 맞아요 그런정도의 딱딱한 껍질류는 다 일반쓰레기라고 보시면 됩니다요.
알기론 딱딱한 부분은 일반쓰레기로 버려야한다고 알고 있어요. 음식물 쓰레기는 염분과 향신료를 제거하는 일련의 과정을 거친 후 가축의 사료나 비료 등으로 재활용이 되는 것으로 알고 있고 따라서 가축사료로 사용이 가능해야하기에 섭취가 가능하지 못한 것은 일반쓰레기로 버리는 것입니다. 일예로 고춧가루의 경우도 너무 맵기에 일반쓰레기로 버리는 것으로 알고 있어요.