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밥을 고슬고슬하게 짓는방법이 있을까요?
김밥을 말려고하면 우선밥이 고슬고슬 하게 되어야
하는데 전기밥솥을이용해서 고슬고슬한 밥을 하려면
어떻게 해야 고슬밥이될까요?
5개의 답변이 있어요!
밥을 고슬고슬하게 지으려면 물의 양을 쌀 부피의 1.2배가 적당량인데 고슬고슬하게 지으려면 그보다 약간 물을 적게 잡으면 되지 않을까 싶습니다. 김밥을 하기에는 압력솥보다는 전기밥솥이 적합한 거 같아요.
안녕하세요 이또한 지나가리 입니다. 김밥 용도로 밥을 하기 위해서는 평소 보다 물 조절을 조금 작게 해서 밥을 하시는게
좋을듯 하며, 너무 물을 많이 해서 진밥이 되지 않게 해야 되겠습니다.
안녕하세요.
개인적으로 쌀을 30분 정도 물에 불려두면 밥이 고슬고슬하게 지어집니다.
쌀이 물을 충분히 흡수하면 밥이 더 잘 될 수 있어요. 특히 밥솥으로 지을 때는 불린 쌀이 더 부드럽고 고슬고슬합니다. ㅎ
