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우리나라의 바다고기 중 제철 고기라고하는것들을 알고 싶습니다.
우리나라의 바다고기 중 제철 고기라고하는것들을 알고 싶습니다.
예를들어 전어하면 가을을 뜻하고 도다리하면 봄을 뜻하듯이 여름철과 겨울철을 대표하는
고기는요??
4개의 답변이 있어요!
🌸 봄철 (3월 ~ 5월):
도다리: "봄 도다리, 가을 전어"라는 말이 있을 정도로 봄에 맛이 최고입니다.
주꾸미: 봄에는 알이 꽉 차서 식감과 맛이 더욱 풍부합니다.
갑오징어: 부드러운 식감과 고소한 맛으로 봄철에 즐기기 좋습니다.
🌞 여름철 (6월 ~ 8월):
민어: 여름을 대표하는 생선으로, 살이 부드럽고 담백합니다.
갈치: 여름에 잡힌 갈치는 살이 두툼하고 맛이 뛰어납니다.
병어: 담백하고 부드러운 맛으로 여름철 인기 생선입니다.
🍁 가을철 (9월 ~ 11월):
전어: "가을 전어"라는 말이 있듯이, 기름기가 올라 맛이 최고입니다.
대하: 가을에 살이 통통하게 올라 풍미가 좋습니다.
꽃게: 가을에는 암꽃게에 알이 차서 맛이 더욱 풍부합니다.
❄️ 겨울철 (12월 ~ 2월):
대구: 겨울철 대표 생선으로, 살이 단단하고 담백한 맛이 일품입니다.
과메기: 청어 또는 꽁치를 겨울 추위에 건조시켜 독특한 맛을 냅니다.
굴: "바다의 우유"라 불리며, 겨울철 영양가가 높고 신선합니다.
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 보통 우리나라 같은 경우에는 생선회 같은 경우 겨울에 많이 먹습니다 그래야 좀 더 신선하고 특히 겨울 같은 경우 11월 달 12월 달 정도 되면 방어가 제철입니다 그래서 우리나라 사람들은 방어를 많이 먹죠