우리나라의 바다고기 중 제철 고기라고하는것들을 알고 싶습니다.

Question

우리나라의 바다고기 중 제철 고기라고하는것들을 알고 싶습니다.

예를들어 전어하면 가을을 뜻하고 도다리하면 봄을 뜻하듯이 여름철과 겨울철을 대표하는

고기는요??

Answer 1

여름 생선으로는 민어, 병어, 부시리, 갯장어 등이 있는것 같습니다. 겨울에는 아귀나 방어, 우럭, 그리고 포항의 과메기가 있습니다

Answer 2

🌸 봄철 (3월 ~ 5월):

• 도다리: "봄 도다리, 가을 전어"라는 말이 있을 정도로 봄에 맛이 최고입니다.

• 주꾸미: 봄에는 알이 꽉 차서 식감과 맛이 더욱 풍부합니다.

• 갑오징어: 부드러운 식감과 고소한 맛으로 봄철에 즐기기 좋습니다.

🌞 여름철 (6월 ~ 8월):

• 민어: 여름을 대표하는 생선으로, 살이 부드럽고 담백합니다.

• 갈치: 여름에 잡힌 갈치는 살이 두툼하고 맛이 뛰어납니다.

• 병어: 담백하고 부드러운 맛으로 여름철 인기 생선입니다.

🍁 가을철 (9월 ~ 11월):

• 전어: "가을 전어"라는 말이 있듯이, 기름기가 올라 맛이 최고입니다.

• 대하: 가을에 살이 통통하게 올라 풍미가 좋습니다.

• 꽃게: 가을에는 암꽃게에 알이 차서 맛이 더욱 풍부합니다.

❄️ 겨울철 (12월 ~ 2월):

• 대구: 겨울철 대표 생선으로, 살이 단단하고 담백한 맛이 일품입니다.

• 과메기: 청어 또는 꽁치를 겨울 추위에 건조시켜 독특한 맛을 냅니다.

• 굴: "바다의 우유"라 불리며, 겨울철 영양가가 높고 신선합니다.

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 보통 우리나라 같은 경우에는 생선회 같은 경우 겨울에 많이 먹습니다 그래야 좀 더 신선하고 특히 겨울 같은 경우 11월 달 12월 달 정도 되면 방어가 제철입니다 그래서 우리나라 사람들은 방어를 많이 먹죠

Answer 4

우리 나라 바다고기 중 제철고기에는 봄철에 전어와 광어, 여름에는 다랑어와 방어, 가을에는 추자와 대구, 겨울에는 굴과 삼치가 있습니다