치즈가 식재료에 많이 쓰이는데요?

Question

치즈가 식재료 나 그냥 먹기도

하고 볶음밥 떡볶이 등 피자

많이 사용하는데요

특별히 우리 몸에 어떤 영양가가

있는지 알고싶습니다

궁금해서 요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

치즈는 우유를 가공해서 만든것이라서 우유와 성분이 비슷하지만

영양성분이 더 높다고 할수 있습니다.

단백질이 많으며, 칼슘, 칼륨등이 풍부합니다.

Answer 2

안녕하세요. 최상환 영양사입니다.

치즈는 칼슘, 단백질, 인, 아연, 비타민 A, 비타민B12 등 많은 영양소를 포함하고 있으며

, 이 중 칼슘과 단백질이 가장 핵심적인 영양소로

칼슘은 바쁜 현대인에게 유제품 없이는 보충하기 까다로운 영양소이고,

단백질은 근육 생성의 기초가 되는 필수적인 영양소로 좋은공급원입니다