요즘 카이막이 인기라던데요. 카이막이 뭐죠?

Question

요즘 카이막이 인기라던데요. 카이막이 뭐죠. 햐얀데 요거트같이 생겼던데 요거트랑 비슷한건가요? 카이막이 뭔지즘 알려주세요. 카이막에 꿀을 올려먹던데 뭔지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 우유의 지방을 굳혀 크림처럼 만든 유제품입니다.
우유 표면에 지방층이 굳어서 크림이 되는데 빵에다 발라먹는 잼으로도 쓰입니다.