여름 오이가 너무너무 써요 ㅠㅠ 어떻게 요리,..

Question

오이를 한가득 샀는데 너무너무 써서 ㅠㅠ 껍질도 양가장자리도 다 잘라냈는데 왜 그럴까요? 어떻게 하면 쓴 맛을 없애고 맛있게 먹을수 있죠?

Answer 1

아쉽게도 오이가 너무 쓴 맛이 나면

사실 쓴 맛을 없애는 것은 거의 힘들고

그냥 참고 드시거나 해야 할 듯 해요.

고추장 찍어 드시면 좀 나을 수 있어요.