구운달걀이나 삶은달걀 냉동실에 보관해도 되나요?

Question

구운달갈과 삶은 달걀을 냉동실에 넣어 보관해도 나중에 먹을때 지장 없을까요?식구가 많지 않다보니 냉장실에서 늘 보관했더니 수분이 빠지고 상하게 되더라구요

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.구운달걀과 삶은 달걀을 껍질을 까고 냉동한 후 자연해동 한다고해도 수분의 영향으로 성상이 달라질것으로 예상되어 추천드리지않습니다

 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.구운 달걀 같은 경우는 실온보관을 하셔도 충분이 괜찮지만 삶은 달걀 같은 경우는 냉장 보관 하시는 것이 오히려 훨씬 더 좋습니다.

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