키위청에 대하여 알려주실 수 있나요?
체리청, 자몽청에 맛 들이고나니 다른 청은 뭐가 있나 하고 둘러 보는데 키위로 만든 청도 있더라구요. 그래서 당장 구매했는데 받자마자 열어서 맛봤더니 맛있어서 차로도 먹어보고 식빵 위에 발라서 먹어봤어요. 그래서 키위청도 궁금해서 물어봅니다.^^
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
키위나 유자, 자몽, 레몬등을 청으로 만들어 드실때의 성분은 비슷한 효능과 성분이 함유 되어 있습니다
키위의 효능에는
** 소화기능 개선
키위는 연육 작용이 너무 좋기 때문에 고기를 키위에 오랫동안 재워두게 되면 거의 씹을 것이 없을 정도라고 합니다. 그리고 키위는 천연 단백질 분해 효소인 액티 나딘 성분을 포함하고 있다고 하여 식사 후 속이 더부룩한 증상을 개선해준다고 합니다. 그 또한 연육 작용이 강하기 때문에 속이 더부룩하거나 체했을 때 키위를 먹게 되면 골드키위가 소화에 효과적이라고 합니다.
**유해 산소 제거
키위는 노화와 만성질환의 주범인 유해 산소를 없애는 능력이 뛰어나다고 합니다. 그리고 키위에 풍부한 비타민C는 트립토판 합성에도 기여한다고 합니다. 또한 트립토판은 행복 호르몬인 세로토닌을 만들어 정서적 안정감을 높이고 숙면을 유도한다고 합니다.
**피부미용
비타민C는 피부를 포함한 신체 전체의 세포와 기관은 핵심 구성 요소인 콜라겐 생성에 기여한다고 합니다. 그리고 비타민은 상처를 치유하는 신체의 능력을 향상한다고 합니다. 19년 한 연구에 따르게 되면 경구 콜라겐 보충제를 복용하면 피부 탄력과 수분 공급을 촉진을 하고 주름을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.다.
**심혈관 질환 효과
심장 질환은 가장 무서운 질병 중의 하나라고 합니다. 그리고 우리나라도 고혈압 환자가 721만 명이 넘어서 30세 이상 남자는 3명 중 1명 그리고 여자는 4명 중 1명이 고혈압 환자라고 합니다. 또한 과일의 성분이 혈압을 낮춰서 혈액을 희석해서 혈전을 막아 주고 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 올리는 등의 효과가 있다고 합니다.
** 변비 예방 개선
만성 변비를 개선하고자 환자 59명을 대상으로 키위를 매일 2개씩 섭취했을 때에 어떤 변화가 있는지 실험을 했다고 합니다. 그리고 결과 무려 80%가 뚜렷한 변비 개선 효과를 보였다고 하며 그래서 실제로 키위에는 변비 치료제로 사용되는 실리 움과 비슷한 효과가 있기 때문에 장내 숙변과 독소 배출은 물론 키위가 변비치료제 보다 더 좋다고 합니다.
** 면역력 개선
키위에는 비타민c가 풍부하게 들어 있으므로 면역력 향상에 도움을 준다고 합니다. 따라서 지금 같은 바이러스 시대에는 면역력 개선이 필수인 것은 다들 동의할 거라고 생각합니다. 그리고 키위는 항산화 성분이 풍부하여 체내 활성산소 제거에 도움을 주는 역할을 해주고 세균이나 바이러스로부터 몸을 보호해주는 역할을 한다고 합니다.
** 고혈압 예방
키위 속 풍부하게 함유가 되어 있는 칼륨은 나트륨을 배출시키는 작용을 합니다. 그리고 한국인 식사 특성상 염분이 많은 음식을 많이 섭취하게 된다고 합니다. 따라서 고혈압의 원인으로 알려져 있다고 합니다. 특히나 마른 당뇨에 좋다고 하는 알려져 있다고 합니다. 그리고 어느 연구에 따르면 식사 30분 전 키위를 섭취하게 되면 혈당을 급격하게 올라가는 것을 방지한다고 합니다.
** 임산부 건강
키위에는 엽산 뿐만 아니라 다양한 비타민들을 많이 함유하고 있다고 합니다. 그리고 그렇기에 키위 효과 하면 임산부 건강을 빼놓을 수 없다고 생각합니다. 또한 엽산과 비타민은 임산부에게 매우 중요한 성분으로 기형아 출산 가능성을 줄이고 빈혈을 예방하는데 많은 도움을 준다고 하며 임신 첫 달에 태아의 뇌와 척수 신겨 발달하게 되고 이때 엽산이 부족하면 기형을 일으킬 수 있기 때문에 꾸준하게 섭취하는 게 좋다고 합니다.
** 콜레스테롤 낮춤
혈압을 조절해주는 미네랄인 칼륨도 100g 당 271mg 들어 있다고 합니다. 그리고 식이섬유는 물에 녹는 수용성과 녹지 않는 불용성으로 나눌 수 있다고 하며 키위에 풍부한 것은 수용성이라고 생각합니다. 수용성 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다.
** 강력한 항산화체
비타민C 말고도 키위의 또 다른 효과로는 강력한 항산화 물질을 함유하고 있다는 것입니다. 그리고 활성 산소를 없애고 조기 노화를 방해주는 효과를 가지고 있다고 합니다. 따라서 항상 우리 체내에 활성산소가 많아지면 매우 몸이 안 좋기 때문에 활성산소를 없애는 역할을 하는 음식을 먹는 거 또한 매우 중요하다고 생각합니다. 그러므로 키위를 꾸준히 섭취하면 얼굴 주름과 이별이 가능하게 된다고 생각합니다.
** 소화기능 개선
키위에는 장내 독소를 제거를 하고 단백질 소화를 도와주는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 그리고 소화가 잘 되도록 도와주는 액티니딘 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 소화불량의 개선과 예방에 큰 효과가 있다고 하니 많이들 섭취하시길 바랍니다.
** 독소 제거
키위를 먹게 되면 몸속에서 지방이 쌓이는 것을 막아준다고 합니다. 그리고 노폐물을 몸 밖으로 내보내 준다고 하며 독소를 없애는 효과도 있어서 건강에 좋다고 하니 섭취를 해보시길 바랍니다.
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안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
키위의 경우 비타민C뿐 아니라 다양한 미네랄도 풍부한편입니다.
하지만 키위자체에도 과당이 많고 설탕에 절여져있기때문에 너무 많이 먹는것은 추천하지않습니다.
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
키위는 식이섬유로 꽉 찬 영양덩어리 과일입니다. 키위에 든 식이섬유는 사과의 3배 수준이며 팩틴과 같은 가용성 식이섬유는 혈액에 녹아 당, 콜레스테롤과 같은 영양소의 흡수를 지연시키는 효과가 있습니다. 대장 속 노폐물이 잘 배출되도록 도우며 변비를 개선해 몸에 쌇인 독소를 제거하고 검버섯, 잡티 생성을 막아주는 성분도 함유하고 있습니다.
