생활
미원이 만들어지게 된 배경이 궁금합니다
합성감미료의 대표인 미원은 음식을 만들때 실패를 성공으로 바꿀만큼 대단한 조미료인데요.
이 미원을 발명하게 된 사람이 누구인지?
어떻게 하다가 만들어지게 된건지 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 성숙한메뚜기268입니다.
미원은 일본의 화학자인 요시오 카나메가 1908년에 처음으로 합성했습니다. 그가 MSG(모노나트륨글루타메이트)를 발견하고 그의 연구 결과가 후에 조미료 미원으로 널리 사용되었습니다.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.