배추 알배기는 일반배추와 뭐가 다른가요?

Question

마트에서 알배기 배추라고 노란색 배추를 판매하잖아요. 이 알배기 배추는 일반 초록색 배추와는 뭐가 다른 건가요? 다른 종인가요?

Answer 1

안녕하세요. 도도한까마귀59입니다.

알배기 배추는 일반 배추와 다르게 밑동이 노랗고, 반으로 갈랐을 때 일반 배추보다 잎의 색이 더 진한 노란색입니다.