술빵은 아이들도 안심하고 먹을 수 있나요?

Question

와이프가 홈베이킹에 재미를 붙였습니다.

유행하는 빵부터 가족들이 원하는 빵을 만들어 주는데 TV에서 술빵을 보고난 뒤 집에서 만들어 보고자 합니다. 혹시 들어가는 막걸리 성분이 술빵에 남지 않을지 걱정이 되는데 아이들도 안심하고 먹을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

술 빵은 기본적으로 남녀노소 누구나 가릴 것 없이 좋아하는 빵중에 하나이지요~

이름이 술빵이라서 혹시나 하는 알콜이 남아 있지 않을까

생각을 하지만 빵이 만들어지는 동안 알콜은 대부분 날라갑니다.

안심하고 드셔도 됩니다.