냉동실 보관 소고기는 먹을수 있는 기한?

Question

냉동실에 소고기를 보관한지 1년이 지나갔는데, 사람이 먹을 수 있는 보관 기한이 얼마나되고 냉동상태에서 고기가 변형되는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 검은긴꼬리209입니다.

냉장 소고기 소비기한 만료 후 나라에 신고 및 냉동 소고기로 변경하여 소비기한 2년으로 판매 한다 라고 본 것 같아요.

질문자님은 판매가 아니니 2년동안은 괜찮지 않을까...

사실 잘 모르겠습니다... 카더라에요... 전문가님 나와주세요...