제가 요알못인데 떡볶이 하는 방법 좀 알려주세요

Question

예전에 집에서 먹었던 떡국떡으로 맛있게 먹은 기억이 있어서 떡은 그걸로 할건데요

떡볶이 맛있게 하는 방법 좀 알려주시겠어요?

이벤트로 해주려고 합니다

Answer 1

떡볶이 만드는 법 정말 간단합니다

먼저 후라이팬에 물을 넣고 멸치 다시마를 놓고 끓입니다. 이게 없으시다면 코인 육수를 사용하셔도 좋습니다.

주로 떡볶이 떡을 쓰시는데 떡국떡도 정말로 맛있습니다.

육수를 만드셨다면 양념을 넣으셔야 합니다.

저 같은 경우는 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕 이렇게 쓰는데 물엿이나 미원도 넣으셔도 좋습니다. 소금은 간 맞추는 용도로 사용하세요.

양념이 바닥에 타지 않게 잘 섞어주시구요. 잘 섞으셨다면 떡이랑 양파 파 어묵을 넣으시면 됩니다. 추가적으로 소시지양념이 바닥에 타지 않게 잘 섞어주시구요. 잘 섞으셨다면 떡이랑 양파 파 어묵을 넣으시면 됩니다. 취향에 따라 소시지도 넣으셔도 됩니다.

만약 떡볶이가 싱겁다면 소금을 넣고, 단맛이 부족하면 설탕을 넣어주세요.

Answer 2

떡볶이는 육수와 재료, 그리고 양념의 조화가 좋아야 합니다. 떡볶이 육수는 멸치와 다시마 1개, 무 1줌 크기가 좋습니다. 물론 이것들은 나중에 건져내면 되고요. 그리고 재료는 떡 1: 어묵 2: 야채1 비율로 넣어주시고요, 양념은 고추장 2: 간장 1: 물엿 1 비율로 넣어주세요. 육수가 끓으면 육수 재료를 건져주시고 야채를 제외한 재료를 넣어서 끓여주시면 됩니다. 그리고 어느 정도 떡이 익었다 싶으면 양념을 넣고 더 끓여주신 뒤, 야채를 넣어주시면 됩니다.

Answer 3

떡볶이는 단맛, 짠맛, 감칠맛이 조화를 이루면 맛있는 떡볶이를 만들 수 있습니다.

멸치와 다시마를 넣어서 육수로 베이스로 하고 고추장과 조청으로 걸죽하게 끓이고 나서 어묵을 썰어 넣고

삶은 계란과 맨 마지막에 떡을 넣어주면 완성이 됩니다.

기호에 따라서 케찹을 약간 넣어주면 더 맛있습니다.

저는 개인적으로 쌀떡보다는 밀떡이 부드럽고 쫄깃하고 잘 불지 않아서 밀떡으로만 떡볶이를 만듭니다.

Answer 4

유튜브에 떡볶이비법소스 이런 거 검색해서 한번 해 보세요. 조회수 많이 나오고 그런 건 어느 정도 믿을 만하더라구요. 저는 마카롱여사 떡볶이소스 만들어서 냉장고에 넣어 두고 떡볶이 해 먹을 때 쓰는데 편하고 기본적인 맛이 나서 좋더라구요.

Answer 5

안녕하세요. 떡볶이는 집에서 쉽게 만들수 있는 간식 요리 입니다. 먼저 물과 고추장,간장,설탕을 넣고 끓여 주세요. 그런다음 떡국떡을 넣어 끓여 주시다가 아이들이 좋아 하는 어묵을 잘라 넣어 주세요. 물의양은 국물 떡볶이를 할경우 물을 넉넉하게 넣어 주시면 됩니다. 마지막으로 대파를 썰어 넣어 주신후 약 10초간 더 끓여 주시면 맛있는 떡볶이가 될겁니다.

Answer 6

1. 먼저 종이컵 기준 물 2컵에 떡볶이떡을 넣고 센불에서 팔팔 끓여 줍니다.

2. 물이 팔팔 끓으면 양념을 다 넣어준 뒤 잘 풀어주고 또 자글자글 끓여 줍니다.

3. 국물이 졸아들면 대파를 가위로 쫑쫑 썰어 넣어주시고 통깨 약간 뿌려 주시면 끝!