생옥수수를 맛있게 삶는법 아시나요?

Question

집사람이 옥수수를 정말 좋아해서 보일 때마다 사다 먹는 편인데 며칠전 생옥수수를 잔뜩 사가지고 왔습니다. 인터넷에서 본대로 사카린과 소금을 약간 넣고 삶았는데 생각보다 맛도 너무 맹맹하고 옥수수 알맹이도 찰지지 않아서 원래 그런가보다 하고 한번 더 삶았더니 이번엔 알맹이가 그런대로 찰지고 맛도 더 좋게 느껴졌습니다. 삶는 방법에 따라 이렇게 맛이 달라지는 것인지? 어떻게 하면 맛있게 삶을 수 있는지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요.

옥수수를 그냥 삶아서 먹으면 야간 밍밍한 맛이 있어서

시중에 찐 옥수수를 파는 것을 보면 감미료와 소금 약간

타서 그 물에 삶아서 팔더라구요.

집에서도 삶을 때 같은 방법으로 삶아 드시면 됩니다.

또 맛있게 먹는 방법은 옥수수에 버터를 발라서 나무젓가락에

껴서 오븐에 구어먹어도 맛있습니다.

Answer 2

질문해주신 생옥수수를 맛있게 삶는 방법에 대한 내용입니다.

생옥수수를 삶으실 때에 뉴수가 등을 같이 첨가해주시면

옥수수가 조금 더 달콤해집니다.

Answer 3

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 저도 생 옥수수를 자주 삶아서 먹는 편인데요 보통 생 옥수수를 삶을 때 저 같은 경우에는 사카린을 넣고 삶습니다 그래야 단맛도 잘 올라오고 20분 정도 쪄 주면 엄청난 맛있는 옥수수가 됩니다