쫄면 면 삶을때 익히는 시간??

Question

쫄면을 만들기위해 면을삶는데

삶을때마다 어느날은 덜삶아서 안익었고

어느날은 너무삶아 푹익었는데

적당히 익히려면어떻게삶아야하나요???

Answer 1

안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.

저는 쫄면 면 삶을 때 6분으로 하고 있습니다 ~

이후 찬물에 여러 번 헹구면 쫄깃해집니다