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수요일
굴소스는 무슨요리를 할때 사용하는것이 가장 좋은재료인지궁금합니다 반찬을할때 요리를할때. 어떤요리에가장
잘어울리나요?
2개의 답변이 있어요!
뽀얀굴뚝새243
굴소스는 원래 중식 요리에 많이 활용되는
식재료입니다. 중국 요리는 볶음요리가 많은데
굴소만 조금 넣어주며 감칠맛도 올리고 윤기도
내고 맛있다라구요.
저는 닭볶음탕 할 때 부족한 맛을 굴소스로 채우고
있습니다.
계란 볶음밥 할 때도 약간 넣어주면 한층 맛을 끌어
올리는 효과가 있습니다.
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영리한청가뢰68
굴소스는 반찬을 만들때 첨가하면 깊은맛을 내는 효과가 있어요. 요리나 반찬도 좋지만 저는 볶음밥을 만들어 먹을때 넣어주면 훨씬 맛있는거 같아요.