건강관리
GI수치라는 건 무엇을 말하는 건가요?
GI수치라는 건 무엇을 얘기하는건지 궁금합니다.
요새 이걸 보면서 아이가 다이어트를 하는데 키가 크지 않을까 걱정이 되는 마음에 여쭤봅니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
GI지수는 당지수로 혈당을 올리는 속도를 수치화한 것입니다.
GI지수가 낮을수록 혈당을 천천히 올립니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
GI는 Glycemic Index의 약자로 GI 지수는 혈당 지수를 뜻합니다. 따라서 GI지수 표는 식후 포도당의 흡수 속도를 반영하기 위해 특정 식품의 식후 혈당 반응도를 비교하는 척도를 나타낸 표로 일반적으로 0~100까지의 수치로 표시됩니다. GI가 높은 음식은 혈당의 급상승을 유발하는 식품이며, 반대로 GI가 낮은 음식은 혈당을 천천히 올리는 음식입니다.