순무김치 담글때 넣는 젓갈은 어떤걸 써야 맛이 있나요?
김치를 담글때 김치의 종류에 따라 합이 맞는 젓갈을 넣어 맛을 더해주게 하는데요.
순무 김치를 담글때 어떤 젓갈을 넣어야 맛있는 순무 김치가 되나요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 꼼꼼한파리매28입니다.
깔끔한 맛을 내기위해서는 새우 젖갈을 갈아서 넣기도 하고요
젖갈을좋아하시는분은 갈치 젓갈을 넣거나
멸치 젓갈로 많이들 담그시는데 요
취양 에 따라 한번씩 다른젓갈로 담궈보세요
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
무종류는 보편적으로 새우젓을 사용합니다
음식은 원 재료가 싱싱하고 좋으면 기본적인 솜씨만 있어도 맛있습니다
재료들의 조합만 잘 사용한다면요
순무김치는 새우 육젓을 갈아서 담근다면 시원한감칠맛이 날듯합니다