건강관리
냉동 닭가슴살 해동하고 물에 한 번 씻어야 하나요?
닭가슴살 대용량으로 샀는데 냉장해동 하고 물에 씻고 조리를 해야 하나요 아니면 바로 구워서 먹어도 되는 건가요??? 감사합니다!
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
냉동 닭가슴살을 해동한 후에는 물에 씻지 않아도 됩니다. 씻지 않고 바로 조리하는 것이 안전하며, 세균이 있는 경우 씻는다고 해서 완전히 제거되지 않을 수 있습니다. 따라서 해동 후 바로 조리하는 것을 추천합니다.