건강관리
냉동 닭가슴살 해동하고 물에 한 번 씻어야 하나요?
닭가슴살 대용량으로 샀는데 냉장해동 하고 물에 씻고 조리를 해야 하나요 아니면 바로 구워서 먹어도 되는 건가요??? 감사합니다!
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
냉동 닭가슴살을 해동한 후에는 물에 씻지 않아도 됩니다. 씻지 않고 바로 조리하는 것이 안전하며, 세균이 있는 경우 씻는다고 해서 완전히 제거되지 않을 수 있습니다. 따라서 해동 후 바로 조리하는 것을 추천합니다.