학문
사과나 여러 과일을 따뜻한 물로 씻어도 조금만 지나면 다시 차가워지는 이유는 무엇일까요?
제가 사과를 먹으려고 냉장고에 있던 사과를 따뜻한 물에 껍질을 씻었는데 씻고난 직후는 따뜻한데 조금만 지나니까 차워지는데 어떠한 원리로 다시 차가워지는걸까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
따뜻한 물로 씻어도 과일 내부는 여전히 차갑습니다
그리고 공기와 닿으면서 따뜻함이 식어버리기 때문에 금방 차가워지는 것 입니다
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 냉장고에서 꺼낸 직후기 때문입니다. 따뜻한 물로 씻는건 표면의 온도만 올라간 것인데 내부에는 아직 열이 충분히 전달 되지 않았기 때문에 그런겁니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
냉장고에 넣어둔 과일은 내부까지 차갑게 냉각되어 있습니다.
때문에 외부만 따뜻한 물로 씻어내도 내부의 냉기는 남아있어 내부의 냉기로 인해 외부에 따뜻하게 데워진 부분까지 다시 차가워지는 것입니다.