안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
함께 먹으면 좋은 음식:
매생이는 소화가 잘 되고 미네랄이 풍부해 두부, 해산물(굴, 조개 등), 쇠고기 같은 단백질과 잘어울립리며 비타민 C가 풍부한 귤, 레몬 등 과일과 함께 먹으면 철분 흡수를 높이는 데 도움이 됩니다.
함께 먹으면 좋지 않은 음식:
매생이는 산도가 높은 음식과 함께 먹으면 영양소 흡수에 방해가 될 있습니으며 예를 들어, 식초가 많이 들어간 음식이나 과일주스와 같이 산도가 높은 음식을 피하는 것이 좋습니다.