안녕하세요
준비할 재료는 파스타 면, 올리브 오일, 다진 마늘, 양파, 토마토 또는 토마토홀캔, 소금 및 후추, 바질, 치즈가 있습니다.
처음에는 면을 삶아줍니다. 물에 소금 1큰술을 넣고 끓인 후, 면을 넣어 8~10분 정도로 삶아주고, 건져냅니다. 면수는 1/2컵 남겨두세요
팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 향을 내준다음, 토마토를 넣고 중약불로 10~15분동안 졸여줍니다.
소금, 후추, 설탕으로 간을 맞추고, 바질을 추가하면 풍미가 좋아지지만 선택사항입니다.
면을 팬에 넣어 소스와 섞고, 남겨둔 면수를 조금씩 넣으며 농도 조절 하세요. 마지막으로 치즈를 위에 뿌려 주면 됩니다.