생활
닭고기의 잡 냄새를 제거 할수 있는 꿀팁이 있을까요?
마트에서 생 닭을 사면 어떨 때는 잡 냄새가 나고 어떨 때는 안 나기도 하고 그러는데
요리를 하기 전에 잡 내를 제거 할수 있는 꿀팁이 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
닭고기 냄새를 제거하기 위해서는 손질되 닭을 물에 30분 담그면서 식초를 같이 넣습니다. 요리할때 소주를 사용하면 효과적입니다.
안녕하세요. 사려깊은청설모292입니다.
저는 우유 한통을 사서 우유를 볼에 담아둔 뒤 닭을 넣어두면 비린 잡내랑 핏기가 한번에 다 빠지더라구요! 강추합니디