진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 방어 같은 경우에는 초밥을 만들지 안 만들지는 식당 주인 마음입니다 저는 배달로 자주 시키는데 초밥 밥을 미리 만들어 놓은 다음에 방어 초밥을 자주 해서 먹습니다 저는 먹어 본 결과 거의 참치 초밥이랑 비슷한 수준으로 엄청나게 맛이 좋았습니다
안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 방어라는 생선 자체가 겨울이 제철이고 겨울에 기름기가 가장 많아서 사람들이 가장 좋아하는 생선회입니다 그렇기 때문에 겨울에 많이 먹는 거죠 젯방어 먹어 보면 진짜 맛이 없습니다 그리고 초밥은 만들어 먹어도 엄청 맛이 좋아요