고기를 빨리 해동하는 방법이 있을까요?

Question

냉동실에 좀 있던 고기인데 빨리 먹으려고 하는데, 냉동 고기를 빨리 해동하는 방법이 따로 있을까요?

오래 꺼내 놓아야 하는데 항상 까먹고 뒤늦게 꺼내서 빨리 해동하는 법을 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 게으른늑대53입니다.

미지근한 물에 설탕 한 숟갈을 넣고 설탕물을 만듭니다. 제조한 설탕물에 포장을 벗긴 고기를 10~15분간 담가 놓으면 고기가 요리하기 알맞게 해동됩니다.