요즘에는 하우스 수박이 출하 되어 팔고 있는데 왜맛이 없는가요

요즘에는 하우스 수박이 출하 되어 팔고 있는데 왜맛이 없는가요 원래 하우스 수박은 맛이 있다고 입소문 났는데 제가 수박을 잘못 샀을까요 수박이 맛이 없어요 왜

맛이 없을까요

3개의 답변이 있어요!

  • 하우스 수박우 기후를 인위적으로 조절해 키우기 때문에 당도와 식감이 자연재배보다 떨어질 수 있습니다.

    특히 일조량 부족, 조기수확, 저장 유통 과정에서 당분이 충분히 올라오지 않으면 밍밍한 맛이 납니다.

  • 안녕하세요. 저도 수박 진짜 좋아해서 수박을 종종 사먹고는 합니다. 다만, 요즘은 수박이 제철이라고 하기에는 조금 이른 시기에요. 아직 뙤악볕이 내리지 않아서 수박에 당분이 꽉 찬 시기가 아닙니다. 그래서 7월로 넘어가는 시점에 수박을 사서 드시면 더 맛이 좋은 수박을 드실 수 있을거에요. 저도 다음달을 기다리고 있답니다. ! 그리고 수박은 시원하게 먹어도 달고, 상온에 두었다가 먹으면 더 달게 느껴지는거 알고 계신가요? 속이 수박이 너무 맛이 없다면 주스로 해 드셔도 맛있어요. 그럼 즐거운 수박생활하세요 ^^!

  • 하우스 수박이 맛없는 이유는 당도 형성에 중요한 일조량과 큰 일교차가 부족하기 때문입니다. 봄철엔 햇빛이 약하고 밤낮 온도 차도 작아 당이 덜 올른 겁니다. 원래는 맛있다고 하지만 재배 환경과 수확 시점, 유통 상태에 따라 맛 차이가 큽니다. 잘못 고른 걸 수도 있구요