콩나물국을끓이거나 무침시 콩나물뿌리제거꼭해얀되나요.??????

Question

콩나물요리를할때에 뿌리를 꼭때야하나요?

안때니 지저분하기도하고해서 뜯지만 꼭안때고먹어두되는거죠???????????

Answer 1

콩나물 뿌리를 때고 안떼고는 선택사항입니다.

어딘가에 대접할 상황이라서 담음새가 중요한 요리라면 떼는 게 좋겠지만 그렇지 않은 경우에는 굳이 떼실 필요가 없습니다.

힘든 세상 조금이라도 일거리를 줄입시다.

Answer 2

콩나물을 요리할 때 뿌리를 제거하지 않고 그대로 사용해도 됩니다. 하지만 뿌리를 제거하면 콩나물의 식감이 부드러워지고 조리가 더욱 쉬워집니다. 게다가 뿌리를 제거하면 음식의 세련된 모습을 보여줄 수 있습니다. 하지만 뿌리를 제거하지 않고 사용해도 맛에는 큰 차이가 없습니다. 따라서 개인의 취향과 요리 방식에 따라 선택하시면 됩니다.

Answer 3

콩나물 국 하실 때에 콩나물 뿌리를 제거해주시면 분명 더 깔끔한 국 요리가 되지만

제거하지 않으셔도 먹는데 큰 불편함이나 이물감은 없습니다.

Answer 4

콩나물 다듬으실 때 잠풀이를 제거 안 하셔도 괜찮습니다 모든 영양소는 원래 잔뿌리에 제일 많이 들어 있다고 하더라고요 하지만 점 뿌리가 있으면 외관상 보기 좋 안 좋고 다른 이물질이 묻어 있을 것 같다는 생각에 제거를 하고 요리를 하는 거 같습니다

Answer 5

네, 꼭 제거는 하지 않아도 됩니다. 다만 뿌리부분에는 안좋은 미생물들이 서식 할수 있어서 다듬어서 드시는걸 추천 하는부분입니다.