대게와킹크랩은 어떻게 다른가요?
우리나라에서 잡히는 대게와 수입산킹크랩은 똑같은 갑각류인데 사람들이 먹어보면 틀리다라고 하는데 어떤면에서 틀린지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
대게나 킹크랩이나 먹어보면 맛 차이는 없는것 같습니다 대게는 담백하고 부드럽고 킹크랩은 쫀득한 맛이 있는것 같습니다
안녕하세요. 사랑꾼입니다.
우리나라에서 잡히는 대게는 수심이 깊지만 해외에서 사는 킹크랩보단 낮아서 살이 부드럽지만 킹크랩은 수심 깊은곳에서 살다보니 살이 탱글탱글해요