건강관리
먹방티비보니 생달걀을 먹던데 그렇게 먹어도되는지가 궁금합니다.
먹방티비보니 생달걀을 먹던데 그렇게 먹어도 되는지가 궁금해요. 웬지 날것으로 먹으면 좋지 않을거 같아서요.
혹시 아시는 전문가님 답변부탁드립니다.^^
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
생달걀은 살모넬라균에 오염될 가능성이 있습니다. 살모넬라균은 식중독을 일으키는 세균으로, 복통, 설사, 구토 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서, 생달걀을 먹는 것은 건강에 좋지 않을 수 있습니다.
면역력이 약한 어린이, 노인, 임산부, 만성 질환자는 살모넬라균에 감염되면 심각한 증상이 나타날 수 있습니다.
달걀은 71℃ 이상에서 1분 이상 가열하면 살모넬라균이 사멸되며, 생달걀을 먹는 것은 건강에 좋지 않을 수 있으므로, 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다.