라면과 라멘의 차이는 어떤것들이 있나요?

Question

라면과 라멘의 차이는 어떤것들이 있나요?

국물의 색깔 말고, 어떠한 차이들이 있나요?

생면인지, 튀긴면인지 차이인가요???

Answer 1

라면과 라멘의 가장 큰 차이점은 라면 국물, 즉 수프입니다. 한국에서 흔히 라면이라고 부르는 음식의 국물은 색깔도 붉고 맛도 얼큰 매콤한 것이 특징입니다. 그러나 일본 사람들은 간장과 미소로로 만든 소스나 돼지뼈 등으로 라면 국물 맛을 냅니다. 야채도 죽순, 숙주 등으로 우리와는 차이가 있습니다.

Answer 2

인스턴트 칼국수랑 식당에서 파는 칼국수와의 차이라고 보시면 됩니다.

라면은 말그대로 인스턴트 라멘은 요리입니다.

생면에 푹 끓이 돼지육수에 차슈를 올려서 먹는 요리인거죠

Answer 3

라면은 한국에서 통용되는 것으로 일반적으로 인스턴트 라면을 가리킵니다.

이에 비해서 라멘은 일본에서 통용되는 것으로 일반적으로 수제 라면을 의미합니다.

Answer 4

우리나라에서는 라면이고 일본어로는 라멘으로 부를는걸로 알고있ㅂ니다

 다민 요리적으로 라멘은 생면을 사용하고 돼지고기같은 육수를 이용하면서 인스턴스라면보디는 헐씬 영얀가가있는 음식입니디

Answer 5

라면은 기름에 튀겨 건조한 면을 사용, 반면 라멘은 튀기지 않은 생면을 사용합니다. 라면은 맵고 자극적이며 고춧가루가 들어가고, 일본의 라멘은 돈뼈, 사골, 된장, 간장등을 활용하여 장시간 우려낸 육수를 사용하여 맛의 깊이에 차이가 있다고 합니다.