여름에 식중독에 걸리지 않으며면 어떤 식습관이 필요하죠?

Question

여름에는 요즘 너무 더워서 식중독 위험이 매우 큽니다. 식중독을 피하기 위해서는 어떤 식습관을 가져야 할까요? 손발을 잘 씻고 본인 위생을 잘 관리하면 식중독 윟ㅁ이 줄어들까요?

Answer 1

모든 음식은 충분히 가열하여 조리해야 합니다.

특히 고기나 어패류는 중심부까지 완전히 익혀서 세균을 없애주는 것이 필수입니다.

조리된 음식은 가능한 한 빨리 먹고 보관할 때는 5도 이하의 냉장또는 영하 18도 이하의 냉동 환경에 바로 넣어주세요.

음식을 조리하기 전후, 식사 전에는 손을 깨끗이 씩고 날것과 익힌 심품은 다른 도구를 사용해 교차 오염을 막아야 합니다.

Answer 2

안녕하세요.

식중독애 걸리지 않으려면 손을 자주 씻오야된다고 하네요.

손을 씻는 것도 대충 씻는 곳이 아니라 꼼꼼히 손을 씻는 것이 효과가 높다네요.

Answer 3

손을잘씻는것도 중요하지만 음식을하고나서 즉시섭취하시는게좋습니다. 되도록 당일날만든음식을 바로섭취하고 남은음식은 냉장보관이안전하죠

Answer 4

안녕하세요.

여름에는 음식을 익혀 먹고, 실온에 오래 두지 않도록 하고, 냉장 및 냉동 보관을 철저히 하는 식습관이 중요합니다.

손 씻기와 개인 위생 관리도 식중독 예방에 큰 도움이 됩니다.

Answer 5

질문의 답변을 드리자면 손씻기도 중요하지만 음식이 상했는지 안상했는지도 확인하셔야 하구요 날짜 지난음식은 웬만해서는 잘 버리는게 좋습니다 그리고 여름에는 빨리 상하기 때문에 음식을 빨리 먹던지 아니면 상온보관하지마시고 냉동보관 하시는게 좋습니다.