오골계와 일반 닭과의 차이첨(영양소나 효능 측면)

안녕하세요?

같은 백숙을 해먹더라도 오골계 백숙과 일반 닭 백숙의 차이점은 뭔가요? 색깔 차이를 제외하고 영양이니 효능 측면에서 차이가 있을까요?