안녕하세요. 종종순진무구한오이김치입니다!!
커피 원두는 크게 세계 3대 커피 원두라고 불리는 아라비카, 로부스타, 리베리카가 있어요. 이 중에서 우리가 주로 마시는 건 아라비카와 로부스타랍니다.
아라비카는 전 세계 생산량의 60~70%를 차지하는 가장 대중적인 품종이에요. 단맛, 신맛, 과일향이 풍부하고 카페인 함량이 낮아서 고급 원두로 인정받고 있죠. (이건 제 경험상 아메리카노를 좋아하시는 분들이 가장 선호하시는 원두예요!)
로부스타는 아라비카보다는 쓴맛이 강하고 카페인 함량이 높아요. 주로 인스턴트 커피나 블렌딩용으로 많이 사용된답니다. 리베리카는 생산량이 매우 적어서 구하기가 쉽지 않은데, 쓴맛이 강하고 향미가 떨어지는 편이에요.
참고 부탁드립니다~!! 감사합니다~!! 좋은 하루 되세요!!