건강관리
비오는데 점심 메뉴 추천해주세요 ~~~~
짬뽕같은 국물류 중에
살 안찌는 건강식이 있을까요?
탄단지 잘 구성되어 있고
괜찮우 음식으로 추천해주시면 감사감사하겠습니다요.
2개의 답변이 있어요!
비 오는 날에는 짬뽕처럼 따뜻하고 칼칼하면서 국물이 있는 음식이 당기는데요,
다이어트 중이라면 해산물이나 단백질이 충분하고 채소가 많이 들어가는 국물 메뉴가 좋습니다. 국물 음식이라고 살이 찌는 것은 아니고 면과 밥의 양이나 국물의 나트륨, 기름기를 조절하셔서 건강하게 드시는 것이 좋습니다.
해물순두부찌개를 추천드리는데요, 순두부와 계란으로 단백질을 챙기 수 있고, 바지락이나 새우 같은 해산물과 채소가 들어가 탄수화물에 치우치지 않으면서 한 끼를 구성하기 좋습니다. 밥은 반 공기 정도 곁들이면 탄수화물까지 적당히 채울 수 있습니다. 조금 더 푸짐하게 먹고 싶다면 소고기 샤브샤브나 버섯전골도 추천드리는데요, 소고기나 두부로 단백질을 확보하고 버섯, 배추, 숙주, 청경채 등을 다양하게 충분히 넣으면 식이섬유와 비타민, 무기질도 섭취할 수 있고 얼큰한 국물을 선택하거나 다대기를 이용해서 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 여기에 칼국수 사리를 이용하면 짬뽕과 비슷한 느낌을 줄 수 있습니다.
어떤 메뉴를 선택하시던지 따뜻하게 먹으면서 단백질과 채소도 충분히 챙기셔서 건강한 다이어트 이어가시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
비오는날 얼큰하고 따뜻한 짬뽕 국물이 당기실 것 같습니다. 일반적인 짬뽕은 나트륨과 정제탄수화물인 밀가루 면, 고추기름으로 인해 지방이 많아서 건강에는 조금 아쉬운 메뉴랍니다.
1) 샤브샤브, 밀푀유나베: 그래서 짬뽕의 우수한 대안으로 탄단지 균형이 잡힌 샤브샤브나 밀푀유나베를 추천드리고 싶습니다. 요즘은 배달 앱에서도 1인용 비조리 샤브샤브나 밀푀유나베를 쉽게 찾으실 수 있답니다. 얇게 썬 소고기로 단백질과 적당한 지방을 섭취하고, 배추와 청경채, 버섯같은 채소로 식이섬유를 채워서 포만감을 높일 수 있겠습니다. 여기에 탄수화물은 단호박, 옥수수면 소량, 그리고 현미, 귀리밥으로 구성하시면 혈당 스파이크 없는 맛있는 영양 밸런스가 완성됩니다. 기름에 볶은 국물이 아닌 맑은 채수 기반이라서 칼로리 부담도 적고 속도 편안합니다.
2) 짬뽕 순두부: 만약에 짬뽕의 매콤하고 시원한 해물 맛을 선호하시면, 면이 들어가지 않은 짬뽕 순두부 배달을 권장드립니다. 순두부를 통해서 콩의 식물성 단백질을 챙기고, 오징어와 새우같은 해산물로 저지방 고단백 영양을 채울 수 있겠습니다. 여기서 당질이 높은 흰쌀밥 대신 잡곡밥이나 보리, 현미밥을 1/2정도만 곁들여주시면 괜찮은 다이어트 식이 될 수 있겠습니다.
식사를 하실 때는 나트륨 섭취를 줄이기 위해서 짠 국물은 최대한 남기시고, 영양가가 있는 고기, 해산물, 채소 건더기 위주로 천천히 드시는 것을 권장드립니다.
비 내리는 오늘, 기름진 면 요리 대신 영양소가 많은 국물 건강식으로 속 편안하고 든든한 점심시간 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^