제철 채소인 가지를 이용한 디양한요리법은?

Question

요즘 제철채소인 가지가 그나마 가격도 저렴하고 많이 팔더라구요 가지를 이용한 다양한요리법에는 뭐가 있을까요? 가지가 많이생겨서 버리긴아깝네요

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 가지만두가 맛이 최고로 좋더군요 가지사이에 고기를 넣어서 튀김가루 묻혀서 튀기면 맛이 좋더군요.