생활
바보/
여러분은 회에다가 뭐 찍어드시나요?
안녕하세여 이번년도도 잼민이입니다람쥐. 다들 회에는 뭐 찍어드시나용? 저는 간장 찍어먹는거 좋아하는데 여러분은 무슨회에다가 어떤걸 찍어서 드시나요?
13개의 답변이 있어요!
회에 간장 찍어 드시는 분 많죠. 간장에 와사비 풀어서 찍으면 회의 신선한 맛과 알싸한 와사비 향이 잘 어울려서 저도 좋아해요. 특히 연어 같은 기름진 회에는 간장과 와사비가 정말 궁합이 잘 맞는 것 같아요.
어떤 회냐에 따라서도 찍는 양념이 조금 달라지는데, 광어나 도미 같은 회에는 간장 외에 초고추장이나 생강절임과 함께 먹는 분들도 많아요. 매콤한 초고추장을 곁들이면 또 다른 맛을 즐길 수 있어서 가끔은 바꿔 먹는 것도 재미있습니다. 질문자님도 여러 양념 조합을 시도해보면서 자신만의 최애 맛을 찾아보시면 좋을 것 같아요.
채택된 답변회 고수분들은 와사비 간장을 드신다고 들었는데요. 저는 초딩입맛이라 그런지 초장맛으로 회를 먹거든요. 그래서 무조건 회를 먹을때는 초장으로 먹는거같아요. 초밥은 물론 간장이지만요.
저는 초장보다는 겨자에 간장을 타서 먹습니다
초장은 너무 시큼해서 회 본연의 맛이 안나더군요
반면 겨자소스는 살짝만 찍어먹어도 풍미가 느껴지고
회 본연의 맛을 느낄 수 있어요
그날의 입맛따라 다릅니다. 거의 간장에 와사비나 초장에 찍어먹는편인데 한번씩 쌈장에도 찍어먹으면 맛있더라고요. 처음에 회별로 안먹었을땐 초장맛이 좋아서 초장 찍어먹었던적이 많았었는데 요즘은 반반인것 같아요
회를 찍어먹을때 간장에 와사비를 풀어서 먹기도하고 초장에 찍어먹기도하는데요. 회의 종류에따라 간장이 어울릴때가 있고 초장이 어울릴때가 있는것같네요.
취향에 맞게드시는것이 좋을것 같아요
저는 초장을 찍어먹는 것을 좋아합니다. 초장의 그 매콤하면서 달달한 느낌을 주는 맛이 제 입맛에 딱 맞아서 좋더군요. 초장에 와사비를 살짝 넣어서 드셔보시는 것도 추천드리고 싶습니다.
