선지해장국의 유래가 어떻게 되나요?

Question

응혈상태의 소 피인 선지를 넣고 끓인 선지 해장국은 호불호가 있지만 많이 찾는 음식입니다.

언제부터 선지해장국처럼 국에다 소의 선지를 넣어먹게 된건가요?

Answer 1

유래는 잘 모르겠지만 제 경험 입니다.

선지해장국먹고 물을 자주 마셔주니 몸에 피로함과 빈혈이 좋아 지더라고요.선지해장국 맛있게 드시고 건강 잘 챙기세요.