바닐라는 무엇으로 만드는 건가요??

Question

바닐라 아이스크림, 바닐라 크림과 같이 주로 바닐라는 달달한 간식으로 많이 먹어봤습니다.

근데 궁금한 게 바닐라는 무엇으로 만드는 건가요?

초코는 카카오 열매로 만들듯이 바닐라도 어떤 열매에서 추출한 건가요?

숩숩숩 · Accepted Answer

넵 조용한 문어님 안녕하세요 :)우선 바닐라의 경우 바닐라 난초의 열매인 바닐라 빈에서 추출되는데요 ~이 열매를 건조시키구 발효해서 향을 추출한 것이 바로 바닐라의 원료가 되는거랍니다 궁금증이 해소되셨길 바랍니다 감사합니다 ㅎ.ㅎ

우렁찬아나콘다276 · Answer

바닐라라는 식물이 있습니다. 해당 식물의 열매를 바닐라빈이라고 합니다.바닐라익스트랙은 바닐라빈을 갈라 씨앗을 긁어내고 그 씨앗과 빈 줄기를 보드카와같은 알콜에 넣어 숙성시켜 만듭니다.

경제적 자유01 · Answer

바닐라는 난초과에 속하는 덩굴식물인 바닐라 나무의 열매로, 원산지는 멕시코입니다. 덜 익은 상태의 열매를 따서 발효와 건조 과정을 거쳐 특유의 향을 내는 바닐린 성분을 생성하게 됩니다. 바닐라의 생산은 매우 까다롭고 비싸며 세계적으로 필요한 양의 90%는 인공 바닐라 향으로 조달됩니다. 현재는 마다가스카르, 프랑스령 기아나, 과들루프, 레위니옹 섬, 타히티, 멕시코 등에서 생산되고 있습니다.

팔팔한파리매131 · Answer

바닐라라는 식물의 열매를 발효시키면 향기가 나는 데 이것을 이용하여 아이스크림 등에 첨가하는 것으로 알고 있습니다.

바닐라는 난초과의 여러해살이 식물로 보시면 되겠습니다.

지금처럼의희망 · Answer

달달한 간식으로 많이 먹는 바닐라는 바닐라 난초의 씨앗에서 추출한 천연 바닐라 향료로 만듭니다. 바닐라 빈을 발효 및 건조 과정을 거쳐 얻습니다.

오늘하루맑음 · Answer

안녕하세요 오늘하루맑음입니다

바닐라는 향신료로 바닐라라는 난초과 식물에서 얻을 수 있습니다 바닐라빈 형태로 얻을 수 있는데 보통 시중에 파는 바닐라 아이스크림엔 바닐라 향료가 들어가는 것으로 알고있습니다

끝까지칼퇴하는클로버 · Answer

반갑습니다. 바닐라는 바닐라 열매로 부터 만들어 지는데요. 바닐라는 난초과 식물의 일종으로 주로 바닐라 빈이라는 열매에서 추출되고요. 바닐라 열매를 건조시키고 발효시키는 과정에서 향이 발생합니다

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바닐라는 무엇으로 만드는 건가요??