다이어트에 현미가 좋을까요?!
다이어트하려고 현미 다이어트 하려는데 괜찮을까요?
다른 다이어트 해보신분들에게 추천받아보고 싶어요.
많은 답글 부탁드립니다!!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
현미는 식이섬유가 많이 포함되어 있기 때문에 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느끼고 더 오래 유지시켜 줍니다. 또한 GI(Glycemic Index)는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 지표인데 GI가 낮은 음식은 혈당을 천천히 올리고 장기간 에너지를 공급하므로 건강에 더 좋습니다. 혈당지수가 55 이하인 경우 낮은 혈당지수, 56~69는 보통 혈당지수, 70 이상인 경우 높은 혈당지수 식품으로 분류가 됩니다. 일반적으로 백미의 GI는 60~75 정도로 보통에서 높은 혈당지수 식품이고, 현미밥의 GI는 45~55정로 낮은 혈당지수 식품입니다. 그러므로 현미밥은 백미보다 혈당 상승을 더 느리게 천천히 올리고 에너지를 길게 유지해 줍니다.
현미밥 또한 현미밥을 먹는다고 살이 빠지는 것이 아니 같은 밥을, 탄수화물을 먹을 거라면 흰쌀밥 대신 현미밥을 먹는 것이 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다. 다이어트에는 백미나 현미 등 탄수화물은 드시지 않는 것이 제일 효과적입니다!!!
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
백미보다는 현미가 다이어트나 당뇨가 있는 사람에게 좋습니다.
현미는 당뇨와 다이어트에 좋습니다. 현미는 백미 보다 혈당수치가 낮기 때문에 혈당관리에 유용한데요. 하지만 현미가 백미 보다 혈당관리에 유용하다고 해서 안심하고 많이 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 백미 보다 당질이 낮은 편이지 현미도 많이 섭취하게 되면 비만이 될 수 있습니다.
또한 섬유질이 많아 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 당뇨로 인한 합병증을 예방하는데 큰 도움을 줍니다.
현미에는 수용성과 불용성 식이섬유소가 풍부해 변이 몸 안에 정체 시간을 짧게 해주고 노폐물이 체외로 배출되는 것을 촉진시켜 변비를 예방해 주고, 쉽게 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 장내 좋은 박테리아를 증가시켜 장을 건강하게 만든답니다.