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흑염소 무침을 맛있게 먹었는데
흑염소는 일반 마트에서 쉽게 구할수 없고 쉽게 구할 수 있는 소고기를 이용해서도 무침을 만들 수 있나요?
무침을 하려면 어떤 부위를 사용해야 하나요?
3개의 답변이 있어요!
재테크앱테크
소고기도 아롱사태같은 부위는 초무침으로 하는 요리가 있습니다. 갖은 야채와 아롱사태를 넣고 초고추장으로 무쳐놓은 음식인데 맛있습니다
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검붉은코뿔소 34
저같은 경우에는 소고기 보다는 돼지고기를 이용하여 무침을 만드시는 것을 추천 드립니다. 소고기를 반드시 사용해야 한다면 수육 용이한 부위를 선택해야합니다.
보미야보미야
질문해주신 소고기도 흑염소처럼 수육을 이용해서 무침을 만들 수 있나에 대한 내용입니다.
소고기의 아롱사태 부위를 이용하면 식감과 더불어서
맛이 좋은 수육 무침을 만드실 수 있을 것입니다.