편의점 도시락은 정말 식품첨가물이 많을까요?

Question

자취하면서 편의점 도시락을 자주 먹게 되는데요,

가끔 보면 성분표에 식품첨가물이 많이 들어 있는 것 같더라고요.

실제로 편의점 도시락은 건강에 안 좋을 정도로 첨가물이 많은 건가요?

어느 정도까지는 괜찮은 건지도 궁금합니다.

Answer 1

편의점 도시락은 편리함 때문에 자주 선택하는 경향이 있습니다. 그러나, 식품첨가물이 포함된 경우가 많으며, 일반적으로 방부제, 색소, 향미증진제 등과 같은 다양한 첨가물이 사용되며, 이는 제품의 유통기한을 늘리고 맛을 개선하기 위한 목적입니다. 그러나, 이러한 첨가물의 양이 많다고 해서 반드시 건강에 해로운 것은 아니며, 대부분의 식품첨가물은 안전 기준을 충족하며, 적정량 섭취 시에는 큰 문제가 되지 않습니다. 하지만, 첨가물의 종류와 양에 따라 개인의 건강 상태나 알레르기 반응은 다를 수 있으므로, 성분표를 확인하고 가능한한 자연식품 위주로 식ㄷ간을 구성하는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

편의점도시락은 기호를 맞추기 위하여 첨가물을 추가하거나

식중독을 예방하기 위해서 보존료를 첨가하는 경우가 많기때문에

장기적으로 자주 섭취하는 것은 좋지않습니다.