미국이나 프랑스 등 일부 국가에서 11월 22일을 김치의 날로 지정하였다는 데 22일로 정한 이유가 궁금합니다.

Question

우리민족의 대표적 발효식품인 김치가 미국이나 프랑스 등 일부 국가에서 11월 22일을 김치의 날로 지정하였다는 데 11월 22일로 정한 이유가 궁금합니다.

Answer 1

김치의 날이 11월 22일로 정해진 이유는 김치의 역사, 문화 진흥 논의 속에서 공식화된 상징이 담겨 있습니다.

먼저 11월은 김치의 주재료들이 모여 김장이 본격화되는 시기의 의미가 있죠.

11이라는 숫자는 김치에 들어가는 주요 재료 수를 상징하기도 합니다.

22는 김치가 가진ㄷ자고 여겨지는 건강 효능 22가지를 기념한다는 의미에서 선택되었습니다.

즉 11//22는 여러 재료가 모여 건강에도 좋은 김치를 만들자는 의미를 숫자로 표현한 상징적인 날짜입니다.

2020년 국내에서 김치의 날이 지정된 이후 해외에서도 김치의 문화적, 영양적 가치를 인정해 같은 날짜로 '김치의 날'을 지정한 곳이 생긴 것입니다.

Answer 2

김치의 날이 우선 11월로 지정 된 이유는 11월이 김장철이 시작 되는 달이기도 하고 11이라는 숫자가 김치 재료 하나하나, 즉 하나(1) 하나(1) 11월이 모여 최소 22가지 효과 , 즉 면역 증진, 항암 효과, 성인병 예방, 장 건강 개선 등의 다양한 효능을 낸다는 상징적 의미를 담고 있다고 합니다.

Answer 3

11월 22일은 한국에서 먼저 지정한 김치의날의 날짜이며 미국 프랑스도 이를 따라 지정했습니다.

11은 김치를 만드는 11가지 재료를 상징하고 22는 김치가 가진 22가지 건강기능성과 효능을 의미합니다

그래서 11월 22일이 김치의 날로 사용되고 있어요